Deliciosos pasteles con crema pastelera: la receta perfecta para endulzar tu día

1 min read

Descubre la receta perfecta para endulzar tu día con deliciosos pasteles rellenos de crema pastelera. ¡Sabor inigualable en cada bocado! 🍰😋 #repostería #postrescaseros
Deliciosos pasteles con crema pastelera: la receta perfecta para endulzar tu día

Deliciosos Pasteles con Crema Pastelera: La Receta Perfecta para Endulzar tu Día

Introducción

Los pasteles con crema pastelera son una delicia que nunca pasa de moda. La combinación de un suave y esponjoso bizcocho con una cremosa y dulce crema pastelera es simplemente irresistible. Si estás buscando una receta que te permita endulzar tu día, has llegado al lugar indicado. A continuación, te compartiremos la receta perfecta para preparar estos deliciosos pasteles en la comodidad de tu hogar.

Ingredientes

Para preparar estos exquisitos pasteles con crema pastelera, necesitarás los siguientes ingredientes:
– 2 tazas de harina de trigo
– 1 taza de azúcar
– 1 taza de leche
– 1/2 taza de mantequilla
– 4 huevos
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 1 sobre de levadura en polvo
– Una pizca de sal
Para la crema pastelera:
– 2 tazas de leche
– 4 yemas de huevo
– 1/2 taza de azúcar
– 1 cucharadita de esencia de vainilla
– 2 cucharadas de maicena

Preparación

Comienza por precalentar tu horno a 180°C y engrasar y enharinar los moldes para pasteles. En un bol, bate la mantequilla con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa. Agrega los huevos de uno en uno, asegurándote de integrar bien cada uno antes de añadir el siguiente. Incorpora la esencia de vainilla y la pizca de sal. Tamiza la harina con la levadura y agrégala a la mezcla, alternando con la leche. Mezcla bien hasta obtener una masa homogénea.

See also  Delicioso pastel de verano salado: la receta perfecta para sorprender a tus invitados

Vierte la masa en los moldes preparados y lleva al horno por aproximadamente 30 minutos o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio. Retira del horno y deja enfriar mientras preparas la crema pastelera.

Para la crema pastelera, calienta la leche en una olla hasta que esté a punto de hervir. Mientras tanto, bate las yemas de huevo con el azúcar hasta que estén espumosas. Agrega la maicena y la esencia de vainilla, mezclando bien para evitar grumos.

Poco a poco, incorpora la leche caliente a la mezcla de yemas, removiendo constantemente para evitar que se formen grumos. Lleva la mezcla nuevamente a la olla y cocina a fuego medio, sin dejar de remover, hasta que espese. Retira del fuego y deja enfriar.

Armado

Una vez que los pasteles y la crema pastelera estén completamente fríos, desmolda los pasteles y córtalos por la mitad horizontalmente. Coloca una capa generosa de crema pastelera en la parte inferior de cada pastel y cubre con la parte superior. Repite el proceso con todos los pasteles.

Puedes decorar tus pasteles con crema pastelera con un poco de azúcar glass espolvoreada por encima o con frutas frescas. Disfruta de estos deliciosos pasteles como postre o merienda, acompañados de un café o té caliente.

Conclusión

Los pasteles con crema pastelera son una verdadera delicia que seguro conquistará el paladar de todos tus invitados. Con esta receta sencilla y fácil de seguir, podrás disfrutar de estos exquisitos postres en cualquier ocasión. ¿Qué estás esperando para endulzar tu día con estos deliciosos pasteles? ¡Manos a la obra y sorprende a todos con tu talento repostero!